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Registro completo
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Biblioteca (s) : |
INIA La Estanzuela; INIA Las Brujas. |
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Fecha : |
21/02/2014 |
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Actualizado : |
22/02/2014 |
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Autor : |
Capra, G.; Martínez, R.; Repiso, L.; Cozzano, S.; Márquez, R.; Fradiletti, F.; Grompone, M.A.; Pardo, M.J.; Ibáñez, F. |
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Título : |
Valorización y diferenciación de productos cárnicos de la producción familiar uruguaya: ovino, cerdo y conejo. |
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Fecha de publicación : |
2011 |
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Fuente / Imprenta : |
C&A Carnes y Alimentos, 2011, 12(36): 31 |
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Idioma : |
Español |
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Asunto categoría : |
-- |
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Marc : |
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Registro original : |
INIA Las Brujas (LB) |
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Registro completo
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Biblioteca (s) : |
INIA Las Brujas; INIA Tacuarembó. |
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Fecha actual : |
21/02/2014 |
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Actualizado : |
18/03/2022 |
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Tipo de producción científica : |
Documentos |
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Autor : |
FEIPPE, A.; IBÁÑEZ, F.; CALISTRO, A.P.; VIGNALE, B.; CABRERA, D.; ZOPPOLO, R. |
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Afiliación : |
MARIA ALICIA FEIPPE FERNANDEZ, INIA (Instituto Nacional de Investigación Agropecuaria), Uruguay; FACUNDO IBÁÑEZ SILVA, INIA (Instituto Nacional de Investigación Agropecuaria), Uruguay; ANA PAULA CALISTRO PERUCHENA, INIA (Instituto Nacional de Investigación Agropecuaria), Uruguay; CARLOS DANILO CABRERA BOLOGNA, INIA (Instituto Nacional de Investigación Agropecuaria), Uruguay; ROBERTO JOSE ZOPPOLO GOLDSCHMIDT, INIA (Instituto Nacional de Investigación Agropecuaria), Uruguay. |
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Título : |
Evaluación del potencial nutraceútico en selecciones de frutos nativos del Uruguay. |
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Fecha de publicación : |
2010 |
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Fuente / Imprenta : |
In: INIA (Instituto Nacional de Investigación Agropecuaria); Programa Nacional Producción Frutícola; Facultad de Agronomía, Universidad de la República; Dirección General Forestal, MGAP. Encuentro Nacional de Frutos Nativos, 5. Salto (Uruguay): INIA, 2010. |
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Páginas : |
p.25-33 |
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Serie : |
(INIA Serie Actividades de Difusión ; 602) |
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Idioma : |
Español |
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Palabras claves : |
ARAZA; FRUTOS NATIVOS; GUAVIYU; GUAYABO DEL PAÍS; PITANGA. |
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Thesagro : |
ACCA SELLOWIANA; FRUTALES; FRUTO; URUGUAY. |
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Asunto categoría : |
-- |
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URL : |
http://www.ainfo.inia.uy/digital/bitstream/item/572/1/18429080410152525.pdf#page=25
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Marc : |
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Registro original : |
INIA Las Brujas (LB) |
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